伝説
これはもっともらしくマスコミがつくった伝説です。さた。ふぐのあとは、やはり地元の名物、くじらです。下関は昔からくじらの捕鯨基地があった場所で、昔は大洋ホエールズのフランチャイズ球場でもありました。くじらは刺身やたつたあげ、ステーキにして食べます。昔よく給食に出ていたのを思い出しながらうまい酒を飲みます。このさけをのむということこそ大人になった証拠で、昔の中学生があつまっているのに不思議な感覚になります。
瀬戸内海はさかなが豊富にある地域ですがなぜかマグロなどの赤みはあまりでまわりません。需要が少ないからなのか、港に水揚げが少なく、マグロをみかけることはあまりありません。そのかわり白身系のさかなは多く、どれも新鮮でおいしくいただくことができます。最近は山口のお酒も有名になり。全国区になったダッサイや貴などを飲みながら刺身をたべます。魚が美味しい土地は、それだけで酒が進みのんべいにはたまらない魅了があります。